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2015年9月

2015年9月14日 (月)

新蕎麦・・・

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新蕎麦を頂きました・・・

 パートの人が休みの為 急きょ頼まれ10日 12日、13日の3日間ピンチヒッターで以前の職場へお手伝いに行って来ました
まあ、トータルすれば1ヶ月に1,2
度程の割合で頼まれる訳ですが 膝の痛みも無く(出ず)よかったです
1日の仕事の流れ、メニューに値段 レジ打ちと1度覚え体に染みついた仕事と言うものは そんな簡単に忘れるものではありませんね(笑)
物忘れが っと不安に思う近頃ですが 
仕事となると神経を集中させている為か 難なくこなせているのには自分でも驚きです!!
いかに弛んだ生活をしているかですね

 板サンの打つ蕎麦は何処の蕎麦っと決っている訳ではなくその時の板サンの考えで購入するのですが
今回は北海道の「レラノカオリ」という種類の様でちょっと無断でパチリしました
どんな種類の蕎麦であろうが10割そばの手打ちだもの美味しいのはあたり前の話で
とりわけこの蕎麦が美味しかったっと言う事ではないのですが 今年初めて口にする新蕎麦は美味しかったです。

 こんな美味しい新蕎麦を店の味でもあるつゆと一緒に頂いた上、無理をいって頼むのだからと1時間千円という超・・・有難い事です
私の小遣いとなる訳ですが有ると無いでは大違い(笑)、何か家族に美味しいもの(外食)でも奢りましょう

暖っかいお蕎麦と冷たいお蕎麦の2種類 最後は上澄みを捨て底に残った濃いそば湯でつけ汁まで呑み干すのは毎度の事です

 エビ天はスーパーで購入

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